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Hundekekse mit Leberwurst

Ich habe zu Hause eine Basset Hound Hündin namens Erna. Wenn ihr sie mal ein bisschen kennen lernen wollt dann guckt doch mal hier vorbei https://www.facebook.com/Erna-Kommt-403340873435142 oder auch hier https://www.instagram.com/ernakommtbassethound/ .

Da Erna ein sehr verfressener Hund ist, sind Leckerlis an der Tagesordnung. Hier stelle ich eine Variante mit Leberwurst vor. Für die Herstellung dieser Hundekekse benötigt ihr eine Backmatte. Welche Größe ihr da nehmt hängt von eurem Hund ab. Großer Hund = größere Leckerli, kleiner Hund = kleinere Leckerli. 

Ich habe zwei verschiedene Backmatten von Collory hier findet ihr den Shop mit großer Auswahl. https://collorystore.de/?gclid=Cj0KCQjwyYKUBhDJARIsAMj9lkFR-Zz_W1V04D11n-XCD8QxxTPMBQfC5SonZYtrhUP9vvdf1PaKkKAaAhz3EALw_wcB  

Für Erna hab ich die 1cm Halbkugel Matte. Als sie noch klein war hab ich die 0,5cm Halbkugelmatte genutzt.  

Alternativ, die Matten von Collory sind jetzt auch nicht die Preiskategorie für jeden, könnt ihr einfach mal Googlen was es da so gibt. Auch in vielen gut sortierten Supermärkten gibt es mittlerweile eine kleine Auswahl an Matten. Bei Ebay Kleinanzeigen findet man auch immer wieder welche. Schaut einfach mal durch.

Zutaten für 3 Backmatten

  • 100g Leberwurst fein
  • 100g Quark
  • 1 EL Kokosöl
  • 300g Kartoffelmehl/Kartoffelstärke die ist am verträglichsten
  • Wasser etwa 100ml
  • 1 Ei

Zubereitung

  • Die Zubereitung ist wirklich nichts für Anfänger. Nein, war nur  Spaß. Einfach alles in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren. 
  • Gegebenenfalls noch etwa Flüssigkeit dazu geben oder etwas Kartoffelmehl. Die Konsistenz sollte wie ein zähflüssiger Pfannkuchenteig sein.
  • Die Masse wird in die Matte gestrichen und dann auf einem Backblech im Backofen auf 180°C für ca. 15-20 Minuten goldbraun gebacken. 
  • Die Hundekekse lassen sich einfach so aus der Matte kippen. 
  • Wenn die Kekse abgekühlt sind unbedingt den Hund erstmal probieren lassen ob es schmeckt. Wenn der Hund die Kekse nicht mag, könnt ihr die natürlich auch selber essen. 😉

Die Kekse sollten luftig gelagert werden. Also am besten in einem Netz oder in deiner Keksdose, die nicht luftdicht verschlossen ist. Zur Haltbarkeit kann ich gar nicht so viel sagen. Ich denke, wenn der Hund nicht so verfressen ist, bestimmt bis zu 2 Monaten und länger. 

Viel Spaß beim nachmachen!